2008年4月10日木曜日

antiaging_food_Onion

food_Onion

アンチエイジングをfoodからやってみましょう。
foodというのは基本です。ですから、内側を代えることでそれが外側に現れるとい

うのがいちばんいいのではないでしょうか。
そこで今回はアンチエイジングに効果があるであろうfoodをクローズアップしてみ

ましょう。
血液に対していいものとしてOnionがあります。血液さらさらって聞いたことがあ

ると思います。
食べ方によって効果が高いと思われるのが 火を通さないOnionがいいようです。
さらに脂肪を減らす為の物質が含まれています。
Polyphenolです。これは確かベリー類やワインにも含まれている物質ですね。
たまねぎを切るときに目が痛くなることがままあると思います。
これをまた生で食べたらば刺激が結構強いですね。それを防ぐにはたまねぎを水にさ

らしてあげるといいようです。
次に血糖値や中性脂肪を減少させるのに効果が高いといわれているものです。
これには、酢があげられます。同じ酢でも黒酢といわれるものです。これは普通の酢

と違いツンとした感じがあまりないのですがなぜかというと熟成期間が長いからのな

のが原因なようです。原料は米 大豆ですのでアミノ酸やミネラルが豊富に含まれて

います。
ツンとしないといっても酢ですから 飲みにくいときもあるかと思われます。
今はサプリメント等でそれが売られている時代ですのでそれをこうにゅうするのもい

いかもしれませんね。

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