antiaging_food

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　foodによるantiagingは基本といえます。nattouはにおいが強いので好き嫌いがハッキリしています。一般に関東の人は食べられますが　関西の人は食べつけないので苦手な人が多いようです。しかし、この納豆には健康に欠かせない栄養素が
多く含まれているため　お勧めの食品であることは間違いありません。そのうちの栄養素の１つに乳酸菌を増加させる効果をもっているものがあります。さらに、ピロリ菌への抗菌作用もあるそうです。
　ポリアミンという成分もその中のひとつといえます。この作用は、
年齢が増えると減る物質ということで　どちらかというと骨粗しょう症の方が骨の密度が減るのと同じように体内で必要とされているもので　それがなくなることが老化である。という考えに基づくものであると考えられます。
また、fishもいいとされているようです。その中でも青fishといわれるものは、antiagingにいい効果をもたらすようです。そこにある有効成分ですが　fishの新鮮さがなくなるとその有効成分も有害な物質に変わるそうです。ですから、新鮮なfishがやはりいいようです。有効成分としてはドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）などの不飽和脂肪酸があげられます。